<營養進修好管道> for不怕聽英文者
#真心推薦非業配
繼上次分享Nestle的免費嬰幼兒營養課程網站後
再好康分享ConAgra食品的營養教學網站
(需要美國繼續教育積分者請愛用)
ConAgra是一大美國餐飲食品連鎖企業
旗下的知名品牌不勝枚舉
跨足食品加工、製造、餐飲業都有他的足跡
從他的官網截圖就可以略知一二
(像Peng以前所在可憐沒華人的邁阿密,最知名的中菜連鎖店就是PF Chang了)
明明就不好吃,而且還不算便宜呢
ConAgra企業體系龐大
他的餐飲也深入校園、醫療體系食品販賣部
每季ConAgra的營養部門都有舉辦Nutri-Bites 的webinar課程
邀請不同單位的營養師提供更多實用的資訊
Nutri-Bites的課程對營養師來說都滿生活化(很好懂à可以拿來練英文)
例如:
美國營養師學會的實證圖書館使用方式
電子化商品在營養諮詢上的效果及影響
進食頻率和體重控制
等等
許多都是非常親民的主題
其他也有不同食物的推廣和烹調建議(也都有繼續教育積分)
(當然要不著痕跡的推廣產品,例如告訴大家「番茄」的好處)
重點是,所有的webinar都有提供講義的PDF檔
可以從裡面得到許多衛教的靈感
是難能可貴的資源
以上提供給喜歡進修、每天嫌課上不夠多的強迫症朋友們(包含我自己)參考看看囉
#歡迎加入半夜不睡覺來聽課行列